This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Snacks
Serranoskinka
Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor, 80g.
SEK 120.00
Salchichon
Förpackad salami, tunna skivor 80g.
SEK 120.00
Dagens Lunch
Levereras vardagar mellan 11:30 - 15:00.
Omelett & veckans sallad serveras varje dag.
Måndag vecka 23 - Pasta Casarecce
pesto | ricotta | kycklinglårfilé | parmesan *bröd, smör & sötsak ingår ej men går att beställa till
SEK 175.00
Tisdag vecka 23 - Oxbringa
stuvad spetskål | gröna ärtor | färskpotatis | pepparrot *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 175.00
Onsdag vecka 23 - Kalvfärsbiff
grönpepparsås | stekt potatis | haricots verts *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 175.00
Torsdag vecka 23 - Torskfilé
brynta champinjoner | picklad gurka | sojabrynt smör | färskpotatis *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 175.00
Fredag vecka 22 - Skomakarlåda
minute biff | potatispuré | bacon | purjolök | rödvinssås *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 175.00
Lenrimmad lax
dillstuvad potatis | gemsallad | senapssås | citron *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 265.00
Räksallad
kokt ägg | grön sparris | tomat rhode island dressing| citron | dill *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 265.00
Omelett
gruyèreost | fransk skinka | liten grönsallad *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat
SEK 205.00
Bröd, smör & sötsak
Tilläggsmeny med nybakat bröd, smör samt en liten kaka
SEK 45.00
Grönsallad
SEK 60.00
Pommes frites
SEK 60.00
Meny
mån-fre 11.30-21.15 | lör 16.00-21.15 | sön 16.00-20.00
Löjromschips - Snacks
löjrom från Kalix | crème fraiche | gräslök
SEK 145.00
Charkuterier - Snacks
salchichón | serranoskinka
SEK 160.00
Vit sparris
sandefjordsås & hummersmör | forellrom | dill | dragon
SEK 215.00
Toast Broms
hummer | räkor | kräftstjärtar | sambal majonnäs | brioche | avokado | lime | koriander
SEK 275.00
Omelett
gruyèreost | fransk skinka | liten grönsallad
SEK 205.00
Laxsashimi
sojabönor | mango | avokado | gurka | koriander | sesam | cashew | ponzu | chilimajonnäs
SEK 315.00
Extra lax till Sashimi
30g rå lax till Sashimi
SEK 75.00
Tofu - Sashimi
mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu
SEK 295.00
Räksallad
kokt ägg | grön sparris | tomat | rhode island dressing| citron | dill
SEK 265.00
Tonfisktartar
semitorkad tomat | syltlök | tryffelcrème | frisésallad | rostad lök | parmesan | pommes frites
SEK 315.00
Lenrimmad lax
dillstuvad potatis | gemsallad | senapssås | citron
SEK 265.00
Asiatisk fisk- & skaldjursgryta
torsk | lax | tigerräkor | grön curry | koriander | morots- & fänkålscrudité | aioli
SEK 315.00
Röding
beurre blanc | vårprimörer | forellrom | kokt potatis
SEK 345.00
Risotto
grön & vit sparris | citronricotta | ramslök | machésallat | parmesan | marconamandel
SEK 265.00
Grillad kalvschnitzel
salsa romesco | broccolini | krossad potatis | grönsallad | grillad citron | marconamandel
SEK 360.00
Grillad entrecôte
café de paris smör | rödvinssås | tomatsallad | pommes frites
SEK 415.00
Köttbullar i Gräddsås
potatispuré | lingon | pressgurka
SEK 285.00
Weekend Brunch
Varje lördag & söndag mellan 11-16 serverar vi brunchmeny
Löjromschips
löjrom från Kalix | crème fraiche | gräslök
SEK 145.00
Eggs Benedict
fransk skinka | pocherat ägg | spenat | sauce hollandaise
SEK 235.00
Eggs Royal
kallrökt lax | pocherade ägg | spenat | sauce hollandaise
SEK 245.00
Äggröra
bagel | avokado | liten sallad
SEK 205.00
Äggröra med kallrökt lax
bagel | avokado | kallrökt lax | liten sallad
SEK 235.00
Äggröra med bacon
bagel | avokado | bacon | liten sallad
SEK 235.00
Omelett
gruyere | fransk bayonneskinka | liten sallad
SEK 205.00
Caesarsallad
grillad kyckling | babygem | bacon | caesardressing | krutonger | parmesan
SEK 245.00
Toast Broms
hummer | räkor | kräftstjärtar | sambal majonnäs | brioche | avokado | lime | koriander
SEK 275.00
Laxsashimi
mango | avokado | gurka | koriander | sesam | cashew | ponzu | chilimajonnäs
SEK 315.00
Tonfisktartar
semitorkad tomat | syltlök | tryffelcrème | frisésallad | rostad lök parmesan | pommes frites
SEK 315.00
Lenrimmad lax
dillstuvad potatis | gemsallad | senapssås | citron
SEK 265.00
Asiatisk fisk & skaldjursgryta
torsk | lax | tigerräkor | grön curry koriander | aioli | morot- & fänkålscrudité
SEK 305.00
Reuben sandwich
oxbringa | gruyère | levain | surkål | saltgurka | pommes frites
SEK 245.00
Grillad entrecôte
café de paris smör | rödvinssås | tomatsallad | pommes frites
SEK 415.00
Köttbullar i Gräddsås
potatispuré | lingon | pressgurka
SEK 285.00
Efterrätter
Pavlova
hallonkompott | lemon curd | vispgrädde | maräng | lönnsirap
SEK 120.00
Två sorters ost
Två goda ostar | fröknäcke | marmelad
SEK 125.00
Chokladtryffel
SEK 55.00
Dryck
Törst Lemonad
ekologisk citronlemonad glasflaska med skruvkork
SEK 80.00(330 ml, SEK 242.42/l)
Törst Elderflower
ekologiskfläderlemonad i glasflaska med skruvkork
SEK 80.00
Coca cola
33cl Glasflaska med kronkapsyl
SEK 45.00
Coca cola zero
33cl Glasflaska med kronkapsyl
SEK 45.00
Sprite
33cl Glasflaska med kronkapsyl
SEK 45.00
Fanta
33cl Glasflaska med kronkapsyl
SEK 45.00
Tillbehör
Potatispuré
SEK 60.00
Side salad
SEK 60.00
Pommes frites
SEK 60.00
Bröd, smör & sötsak
Tilläggsmeny med nybakat bröd, smör samt en liten kaka
SEK 45.00